如何制作环保酵素

原由:有一次我和妈妈去大浪青年梦中心参加了一期世界地球日的活动,那天我学会了如何制作环保酵素,现在让我来教教大家吧!
材料:红糖,水果皮,水。比例:1:3:10
制作方法:
1.    先将水果皮切碎,放3份到容器里。
2.    加10份的水;
3.    加入1份的红糖
4.    摇起来,直到红糖融化。
5.    小朋友要记住每天打开一次瓶子,坚持一个月。
6.    之后常温下再静置三个月,就做好了。(见下图)
注意细节:由于环保酵素发酵时会膨胀,要记得容器的顶端要留一部分的空间,大约是容器的20%至30%

环保酵素的原理
其实很简单,就是利用臭氧来促进化学反应。我们利用厨余、糖和水来做,也就是透过淀粉和糖的化学转化得到酸性物质CH3COOH,再溶解于水后解体,并分解淀粉、脂肪、蛋白质的醋酸基(Acety1-CO-A)。这可以简单地表达为:厨余+糖+水=酸性物质=臭氧+水。这里所得的臭氧有杀菌的功能,还有能帮助增加空气中氧的含量,从而减少空气中的废气和毒气

环保酵素的作用:
1.    它是天然的肥料,能把贫瘠的土地调整为肥沃的土地;
2.    它是天然的空气清新剂,能加速分解有害物质,帮助增加空气中氧气的含量,减少废气和毒气的排放;
3.    它还是天然的杀虫剂;
4.    把生活垃圾(剩菜、水果皮等食物垃圾)善用,能减低社会处理垃圾的负担及费用
5.    发酵的酵素能取代一般家用的化学清洁用品,适应于家庭养花或供给农户使用,经济、实惠又能照顾环境和自身的健康。
你们看,环保酵素的作用这么多,制作方法又很简单,我们大家都可以积极行动起来,多做环保酵素,多使用环保酵素,为保护地球做一份贡献!

请耐心等待,四个月后我们就可以用它了。


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